Warzywa podawane razem z pewnością bardzo dobrze pozostają zaprezentowane tym bardziej, jeśli chodzi o ich specjalne potrawy. W szczególności mamy na uwadze takie elementy jak sałatki warzywne. Jedząc przez cały czas same sałatki można się nieco znudzić nawet różnymi połączeniami takich potraw. Oczywiście niepotrzebne jest tragizowanie, że wegetarianizm jest nudny, tym bardziej, że powstają stale coraz bardziej wymagające potrawy w typowym zarysie wegetarianizmu. Oczywiście jest wiele odmian takiego stylu życia. Są osoby, które jedzą wyłącznie warzyw i owoce, natomiast nie uznają produktów pochodzenia zwierzęcego takich jak jajek, mleka, serów. Jest to znacznie bardziej restrykcyjna forma dopasowania smaku do swojego gustu. Nie wszystkie odmiany są tak rygorystycznie przedstawione. Naturalne jest, że wegetarianie także mają różne podejścia do kwestii produktów zwierzęcych, jedni je uznają, włączając do swojej diety. Na początku można by zadbać o ten aspekt, jeżeli chodzi o początkujących wegetarian.
