W ostatnim czasie nie brakuje na całym świecie wielkiego medialnego zainteresowanie zdrowiem i leczeniem, w szczególności naturalnym. Homeopatia staje się popularna nie tylko dlatego, że ludzie szukają coraz oryginalniejszych sposobów na wyróżnienie się na tle innych. Coraz ważniejsza staje się medycyna naturalna dlatego, że ludzie coraz bardziej chcą żyć naturalnie i odżywiać się w sposób, który nie jest dyktowany przez dostępne na półkach hipermarketów chemicznie poprawiane sztuczne jedzenie. Niestety miliony ludzi nie wiedzą, jak szkodliwe jest dla nich złe odżywianie i wciąż jeszcze zdrowie bywa w wielu kręgach mniej ważne od tego, aby szybko i smacznie zjeść coś tłustego na wynos. Tam jednak, gdzie świadomość mas rośnie, widać zmianę podejścia do całego życia. Chodzi właśnie o to, aby zrozumieć szerzej i kompleksowo wszystkie zagadnienia, tylko wtedy dieta nie jest sezonowa i nie służy wyłącznie osiągnięciu wymarzonej wagi. Wszyscy specjaliści żywienia są raczej zgodni, że najważniejsze jest potraktowanie diety jako elementu składowego całej filozofii życia.
